雪国秋田では、昔から栄養豊富な「ごま」をたっぷりと練り込んだお餅を各家々で作り、おやつとして食べ継がれてきました。「ごまふく餅」は、昔ながらのごま餅をさらにたっぷりの「ごま」で包んだ、ほんのり甘いお餅です。 < 前ページへ戻る